Avec leurs noms qui changent au gré des saisons et leurs promesses de « perdre cinq kilos en cinq jours », ils font miroiter une perte de poids rapide. Découvrez en quoi ces régimes ne sont ni bons pour la santé ni concluants à long terme, et comment retrouver la ligne de manière efficace et durable.
L’été approche à grands pas et avec lui, la saison des maillots. Il est donc grand-temps d’examiner de près sa silhouette. Vous avez au moins cinq kilos à perdre ? Vous n’êtes pas un cas isolé. En Suisse, sept personnes sur dix ont déjà essayé, au moins une fois, de perdre du poids. Et elles ont raison de s’en préoccuper. En effet, comme le montre une étude récente, la moitié de la population suisse est en surpoids et une personne sur cinq est obèse ! Ces statistiques sont effrayantes quand on pense que le surpoids ne nuit pas seulement à la qualité de vie et à l’idéal de beauté de nombreuses personnes, il augmente aussi, entre autres, le risque de diabète, d’arthrose et de maladies cardiovasculaires. Mais au lieu de modifier leur alimentation de manière saine et durable, la plupart des candidats à une perte de poids croient plus volontiers aux vaines promesses des régimes, alors que le résultat est sans appel : ces régimes affichent un taux d’échec de l’ordre de 80 à 90 %.
Les régimes qui promettent d’obtenir une silhouette de rêve en un temps record se reconnaissent facilement à leurs menus peu diversifiés et fortement réduits en calories. Les personnes qui tiennent le coup pendant un régime draconien perdent peut-être effectivement les kilos promis. Mais il est très difficile de tenir sur le long terme, car le corps est soumis à une situation extrême et l’enthousiasme ne dure jamais bien longtemps. Et pour cause : pendant un régime, le corps se met en mode économique ; dès la reprise d’une alimentation normale, il s’empresse de stocker ces nouvelles calories pour faire face à la prochaine période de vache maigre, car il ne sait pas quand elle se produira. C’est ainsi qu’il retrouve rapidement son poids d’origine, voire il prend quelques kilos de plus : c’est le fameux « effet yo-yo ». Plus on astreint son corps à un régime, plus cet effet yo-yo est renforcé.
Demandez-vous pourquoi vous avez pris du poids : une alimentation déséquilibrée, un manque d’exercice, un manque de sommeil, des prédispositions génétiques, une prise de médicaments qui favorisent la prise de poids, le stress ou une éventuelle maladie ? En cas de doute, n’hésitez pas à en parler avec votre
“Plus vite on perd, plus on ressent l’effet yo-yo.”
pharmacien(ne) ou votre médecin, afin d’exclure toute maladie sous-jacente ou de bénéficier du soutien d’un professionnel. Pour perdre du poids de manière saine et durable, il est nécessaire de modifier votre alimentation en l’adaptant à vos besoins et à votre mode de vie. Pour ce faire, référez-vous à la pyramide alimentaire suisse (voir illustration du bas) et définissez, au besoin avec l’aide d’une diététicienne ou d’une application, vos besoins énergétiques quotidiens. Ils varient entre 1800 et 3100 kilocalories par jour selon votre âge, votre sexe et votre activité physique. Réduisez vos besoins journaliers d’un quart au maximum, sans toutefois dépasser le seuil minimal de 1500 kcal par jour.
Fixez-vous des objectifs de perte de poids réalisables d’environ 1.5 à 3 kilos par mois. Passez en revue vos habitudes alimentaires. Combien de calories y a-t-il dans chaque aliment, où se cachent les sucres, quelles bombes caloriques pouvez-vous remplacer par des alternatives moins caloriques et procurant autant de plaisir gustatif ? Pour les repas principaux, il convient d’équilibrer vos assiettes de la manière suivante : ½ assiette de légumes, ¼ d’assiette de protéines telles que viande maigre, poisson, produits laitiers ou légumineuses, ¼ d’assiette d’accompagnements rassasiants tels que des pommes de terre, du riz complet, des pâtes complètes. Buvez un grand verre d’eau avant chaque repas, voire entre les repas, pour les petites faims. Renoncez si possible aux en-cas (voir pages 27 et 29), de même qu’aux produits transformés et allégés ; de même, gare au sucre et à l’alcool. Mangez lentement et en savourant, ne restez pas debout, ne mangez pas devant la télé et mangez juste à votre faim. Dormez suffisamment. Dernier conseil et pas des moindres : désertez votre canapé ! Que vous fassiez du ménage, des courses, le trajet qui mène à votre bureau à vélo, qu’importe ! L’essentiel est de pratiquer une activité physique de 30 minutes par jour. Cela vous permettra de ne pas vous focaliser sur la nourriture et vous aidera à atteindre vos objectifs de perte de poids. Si vous arrivez à vous motiver à aller à la salle de fitness, pensez à travailler les grands groupes musculaires. Car plus vous aurez de muscles, plus vous dépenserez de calories, y compris en dormant !
Auteur: Suzana Cubranovic
Pour plus d’informations :
www.sge-ssn.ch
Coups de pouce pour perdre du poids
• De nombreuses applications comme « Yazio » calculent vos besoins en calories, vous informent sur la densité calorique de tel aliment, comptent vos pas, vous motivent à faire plus d’exercice, vous encouragent, proposent des recettes et bien plus encore. Trouvez celle qui vous convient le mieux.
• A l’instar des protéines, les fibres alimentaires contenues dans les céréales complètes et les légumineuses prolongent la sensation de satiété.
• Des compléments alimentaires tels que les shakes protéinés, les brûleurs de graisses et les agents gonflants, en vente en pharmacie, vous soutiennent dans votre perte de poids. Demandez conseil.
• En effectuant un bilan cardiovasculaire en pharmacie, vous pouvez évaluer le risque lié à votre surpoids et prendre les mesures qui s’imposent.
